Мировая индустрия гостеприимства и туризма

Путешествия по стране ГСР Компания , являющаяся владельцем систем , впервые вышла на рынок глобальных дистрибьюторных услуг более 30 лет назад и сегодня предлагает услуги электронной дистрибьюции в области индустрии путешествий на базе компьютерных систем бронирования и современных технологий Интернет. предоставляет возможность турагентам в более чем в 47 точках продажи в стране мира получать доступ к информации по наличию свободных мест, расписанию и тарифам, а также бронировать номера в гостиницах, авиаперевозки, автомобили, круизы и выписывать билеты. В системе представлены свыше 50 тысяч отелей, авиакомпании мира, причем более половины из них - в режиме прямого доступа, 28 компаний по аренде автомобилей, туроператор, 9 круизных групп. Агентствам и туристическим фирмам предлагается следующее: Терминальные решения для подключения к системе бронирования; Билетопечать и отчетность; Продукт для самостоятельного ввода тарифов в систему ; Оформление корпоративного сайта для бронирования в он-лайн; Подключение к Интернет; Обучение; Техническое сопровождение и служба оперативной поддержки. Головной офис находится в г. Также ей принадлежит один из крупнейших в мире вычислительных центров, расположенный в пригороде г.

Специфика деятельности мировых гостиничных цепей в условиях российского рынка гостиничных услуг

Сорокина Основы индустрии гостеприимства : Купить книгу"Основы индустрии гостеприимства": Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

закономерности и механизмы функционирования ведущих мировых и Особенности ведения бизнеса в регионах России, 4, Поточная лекция, 4 .. принципы, подходы и логику стратегического управления .. международное предприятия с глобальным масштабом бизнеса; . б) годовой отчет концерна;.

Российским законодательством предусматривается несколько организационно-правовых форм этих организаций. На наиболее интересных для нас мы и остановимся. Товарищество партнерство Товарищество партнерство - это организационная форма предпринимательства, когда и организация производственной деятельности, и формирование уставного капитала осуществляется совместным усилием двух или более лиц физических и юридических.

Каждое из них имеет определенные права и несет определенную ответственность в зависимости от доли в уставном фонде и места, занимаемого в структуре управления таким товариществом. Товарищество как форма организации бизнеса в большей или меньшей степени является следствием естественного развития индивидуальной частной фирмы. Оно зародилось в попытке преодолеть некоторые из основных недостатков индивидуального предпринимательства.

Таким образом, хозяйственное товарищество - это коммерческая организация, обладающая на правах собственности обособленным имуществом, с разделенным на доли вклады уставным или складочным капиталом. По обязательствам полного товарищества его члены, именуемые полными товарищами, несут ответственность всем своим имуществом. Ответственность в таком случае носит субсидиарный характер. Субсидиарная ответственность предполагает, что до предъявления требований к лицу, которое несет ответственность дополнительно к ответственности другого лица, кредитор должен предъявить требования к основному должнику.

При отказе последнего удовлетворить предъявленное требование или при неответе на такое требование кредитор вправе предъявить такое требование лицу, несущему субсидиарную ответственность. Таким образом, полным признается товарищество, участники которого полные товарищи в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени общества и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом субсидиарная ответственность.

Такого рода товарищества в ряде стран называют открытыми торговыми товариществами Германия, Австрия. В ряде стран возможна также организация еще одного вида товарищества - общества гражданского права Австрия , общества гражданского кодекса Германия или простого общества Швейцария.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Гостиничный бизнес субъекта Российской Федерации и возрастание его роли в современных условиях. Анализ факторов и тенденций развития рынка гостиничных услуг в России.

управления в Школе государственного управления Джона Ф. Кеннеди. В период обучения у . тета, где он читал лекции по бизнес-политике до года. Несмотря на то, что в . зиса», – пишет Клаус Шваб в годовом отчете фонда. . дилось собрания такого высокого уровня и масштаба по вопросам де-.

Сорокина Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики. Гостеприимство — это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще.

Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности: Туристы являются потенциальными потребителями, имеющими разнообразные желания и потребности, зависящие от целей их путешествий. Гостеприимство — это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг туристов.

Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей — туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций. Таким образом, индустрия гостеприимства — это комплексная сфера деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов. Предмет, методы и задачи изучения дисциплины 1. Сущность индустрии гостеприимства В последнее время можно наблюдать рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран.

Особенности развития гостиничного бизнеса в России

Процесс глобализации в гостиничном хозяйстве и этапы формирования гостиничных цепей [30] На рисунке отражено, что большинство независимых отелей по своей природе действуют только на локальных рынках квадрант , а большинство отелей, входящих в состав цепей, наоборот, активны на глобальном рынке квадрант . Матрица отражает возможность для независимых отелей либо присоединяться к мировым консорциумам квадрант , либо переходить в состав национальной гостиничной цепи квадрант , действующей только в своей стране.

Несмотря на давление в основном, со стороны правительств на корпорации в сторону локализации производства и выпуска товаров услуг для локальных рынков, растущее число гостиничных предприятий-членов локальных цепей квадрант тянется к операциям на глобальном рынке квадрант по двум основным причинам: Гостиницы, входящие в международные гостиничные цепи ограничены в этом, поскольку: Однако, создание филиалов в значительной степени связано с управлением собственными гостиницами цепи.

к динамично меняющимся явлениям и процессам в мировой экономике; организационно-правовой формы и масштаба предприятия системы гостиничного бизнеса и ресторанного дела в РК и за рубежом, разбираться планирования в управлении рабочего времени персонала ресторанов и гостиниц.

В программе излагаются основные понятия, используемыми в профессиональной деятельности менеджеров индустрии гостеприимства и туризма разных стран, объясняются закономерности формирования продуктов, технологий обслуживания и управления, а также отрасли в целом. Цель дисциплины Цель дисциплины"Мировая индустрия гостеприимства и туризма" - ознакомить слушателей с основными понятиями, используемыми в мировой индустрии гостеприимства, дать представление о развитии и закономерностях ведения бизнеса в мировой индустрии гостеприимства, сформировать навыки по применению опыта мировой индустрии гостеприимства в практической деятельности менеджеров предприятий.

Методы преподавания дисциплины Предусматриваются следующие методы преподавания дисциплины: Место курса среди других дисциплин учебного плана Дисциплина предназначена для студентов 3 курса дневного отделения и 4 курса вечернего отделения Инженерно-экономического факультета, обучающихся по специальности"Экономика и управление на предприятии.

Гостиничное, ресторанное и туристическое хозяйство". Слушатели должны обладать начальными знаниями о сущности гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса. Требования к уровню освоения содержания По окончании курса студент должен: Тест рассчитан на 90 минут и включает следующие типы вопросов:

Деловой туризм

Осуществил самое большое внедрение холакратии в мире! Основал банк для предпринимателей, который отличается от других. Создал компанию будущего для людей! Тот, кто знает как управлять в современном мире. Выстроил прозрачные и честные отношения с клиентами и сотрудниками.

Стратегии развития мировой гостиничной индустрии. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием ..

Подготовка научно-квалификационной работы диссертации на соискание ученой степени кандидата наук Теории бухгалтерского учета Публикации преподавателя Панкова, С. Анализируется аудит торговой организации, занимающейся оптовой и розничной торговлей, не имеющей филиалов и не осуществляющей экспортно - импортных операций. Электронный источник Панкова, С. Методология и практика регулирования качества аудита [Текст]: О мерах, которые могут применяться к аудиторам и аудиторским организациям в связи с различными нарушениями.

Электронный источник Бухгалтерский учет, анализ и аудит [Текст]: Экономические, естественные и технические науки. Рассматриваются проблемы отечественных экономических субъектов при переходе к МСФО. Авторами проанализированы основные положения нормативных документов, касающиеся вопросов составления отчетности по МСФО, проведен критический обзор литературы по рассматриваемой теме, предложены варианты решения выявленных проблем.

На основе обобщения концептуальных подходов к оценке в рамках персоналистической и институалистской теорий, получивших распространение в учете США и Англии в начале прошлого столетия, обоснованы тенденции в изменении современных концепций оценки в зависимости от рыночной конъюнктуры.

: Основы индустрии гостеприимства

Туристы, приезжающие в город Санкт-Петербург в течение круглого года формируют главную часть спроса в гостиничном бизнесе. В настоящее время индивидуальный туризм представляет небольшую, но растущую часть спроса. Также появляется растущий рынок туристических маршрутов для маленьких групп индивидуальных туристов с конкретными интересами. Большинство западных туристов в настоящее время останавливается в гостиницах высокого и среднего класса.

Стандарты дешевых гостиниц неприемлемы даже для туристов иностранцев с низким доходом.

качества управления, как способ прогнозирования будущих результатов. 3 Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Приложение Б Отчет о финансовых результатах ООО «Отель Магистрат». 86 .. связано с крупными событиями мирового масштаба.

Автор раскрывает концепцию создания гостиничных и туроператорских сетей в России как наиболее перспективную форму работы в туристском и гостиничном бизнесе. В настоящее время в туристском бизнесе наблюдается тенденция глобализации, отражающая сотрудничество государств и социальных организаций в политической, экономической, культурной и других областях. Сегодня туристские услуги предлагают около стран мира, каждая из которых имеет свой характерный образ и может положительно влиять на все возрастающий разнообразный спрос и мотивацию поездок туристов.

Формирование разнообразных сегментов и ниш международного рынка способствует эффективному развитию туризма и превращению его в лидирующую отрасль мировой экономики. Процессы интеграции оказывают значительное влияние на развитие туристского рынка России, они сопровождаются резким обострением конкурентной борьбы, ростом числа слияний и поглощений туристских компаний. В сферу туризма внедряются промышленные компании, банки, ассоциации и объединения. На рынке происходит создание деловых альянсов, внедрение новейших технологий и телекоммуникаций, активизируется участие других секторов экономики, растет присутствие представителей туристского бизнеса других стран.

Например, немецкий конгломерат в настоящее время осуществляет три вида деятельности: В середине х гг. В августе г. , ведущий европейский турхолдинг, осуществляет свою деятельность в странах мира и обслуживает более 30 млн клиентов. Рыночная капитализация составляет 2,5 млрд фунтов стерлингов.

Курс лекций факультатива"Индустрия гостеприимства"

Современное состояние международных гостиничных цепей 2. Правда, здесь не учитывается тот факт, что в европейских странах на гостиничной базе принимается около половины иностранных посетителей, остальные туристы принимаются на альтернативной базе, что менее характерно для стран других континентов. Принимая во внимание высокие цены на размещение, именно Европа — самый привлекательный рынок большинства гостиничных компаний. Причем, приходя на этот рынок, международные корпорации не строят новые отели, а стараются скупить уже имеющиеся гостиницы и небольшие местные цепочки или взять их под свое управление.

Таким образом, развитие гостиничных цепей в Европе уже давно идет путем поглощения одной гостиничной цепи другой. Если у первых двух европейских цепей эти показатели превышают соответственно тыс.

Б.6, Управление персоналом гостиничного предприятия, 3, v, v, v, v, v. Б1. .. Методы обучения, Лекции, практические занятия, самостоятельная работа мировой опыт проведения социально-экономических исследований в гостиничной .. различных форм собственности, размеров и масштабов бизнеса.

Таким образом, вместо одномерного понимания новизны услуги возникает коммерчески более выгодное представление о новизне. Среди причин этого следует выделить: Позиционирование гостиничных услуг Рыночное позиционирование услуг - это фундаментальная концепция маркетинга для гостиницы. Этот инструмент предназначен для привлечения специфической клиентуры и для более полного удовлетворения запросов определенного сегмента рынка.

Позиционирование гостиничных услуг базируется на том, что если их реальные характеристики не соответствуют имиджу торговой марки гостиницы, то тем самым под сомнение ставится возможность привлечения потенциальных клиентов. Именно поэтому позиционирование включает в себя исследования имиджа и анализ услуг.

ТЕМА 2. СТРУКТУРА СЕТЕВОГО ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН.

В выставке приняли участие компании и организации со всего мира. В ближайшее время выйдет серия статей о минувшем событии. На четыре дня главный город штата - Орладно стал мировым центром гостиничных технологий и инноваций. В современном пятиэтажном комплексе было организовано одно из главных мероприятий мировой гостиничной индустрии. Организатором выступила международная ассоциация , которая уже более 35 лет объединяет профессионалов в области финансового и технологического развития отрасли.

Более трехсот компаний со всего мира приняли участие в выставке и проведенных в рамках конференций и семинаров.

Учебник «Теория и практика управления гостиничным предприятием» .. Постоянно меняющийся мировой рынок индустрии гостеприимства является с партнерами по бизнесу, получает отчеты от торговых точек гостиницы а также определение возможных масштабов нежелательных последствий.

Теперь маркетингу может научиться каждый! На сайте в бесплатном доступе содержится более профессиональных материалов для развития и совершенствования знаний в области маркетинга. Профессиональные статьи с наглядными примерами и подробными инструкциями позволят каждому применить на практике лучшие методики сегментирования и позиционирования продукта, помогут правильно проанализировать рынок и оценить конкуренцию в сегменте, выбрать прибыльные направления развития бизнеса и разработать результативную маркетинговую стратегию товара.

Видео-лекции по маркетингу Видео-курсы — новый формат обучения теории и практике маркетинга. Лекции данного раздела носят исключительно практический характер. Каждый курс включает несколько видео презентаций о современных моделях маркетинга и практические задания для закрепления материала курса. Ключевые тенденции маркетинга и рекламы, работающие методы продаж на В2В и В2С рынках, самые эффективные методы продвижения нового продукта и многое другое от ведущих исследовательских агентств в области брендинга и стратегического управления.

Дополнительные материалы На нашем сайте содержатся материалы, которые не только помогут вам в изучении основ маркетинга, но и будут невероятно полезны в работе. Мы постоянно обновляем раздел авторских рецензий на новые книги по маркетингу ; публикуем готовые шаблоны и делимся с вами самыми свежими новостями от мировых брендов.

И, конечно же, знакомим с лучшими бизнес-кейсами по маркетингу, которые помогут решить самые сложные задачи. Желаем приятного и продуктивного обучения такой прекрасной профессии как маркетинг!

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"